Pastel de bacon y queso

Receta de pastel de bacon y queso

Para una rica cena qué mejor que unas tartas saladas fáciles, para comer frías o calientes y rellenarlas de lo que más nos guste, en este caso, de bacón.

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¿Cómo hacer pastel de bacon y queso?

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Empezamos nuestra estupenda receta de tartas saladas fáciles, tamizando la harina para que no quede ningún grumo. Cuando tengamos la harina bien tamizada, añadimos dos huevos, una pizca de sal y los treinta gramos de mantequilla.

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Mezclamos todo hasta obtener una masa poco trabajada. Estiramos la masa y la colocamos sobre un molde de tartas. A continuación, hacemos el relleno de nuestras tartas saladas fáciles cortando en dados el bacón y mezclándolo con una buena cantidad de queso rallado y el huevo restante.

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Agregamos el relleno al molde de las tartas saladas fáciles y horneamos durante 30 minutos a 160ºC, lo que hará que la masa de la tarta quede bien cocinada y el relleno dorado por el queso y el huevo.

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Podemos servir caliente o frío, como más nos guste.

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Foto orientativa: Fugzu

Nota del autor:

Lo mejor de esta receta es que podemos cambiar el relleno como más nos guste, ya que en vez de bacón podemos utilizar salchichas, carne picada, etc...

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